|
|
ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ НА КАРТОФЕЛЬ 1.Внешний вид：Клубни целые，чистые，свободные от болезней，сухие，без побегов，нетощие，однородные по форме и окраске. 2.Вкус：Вкус свойственный данному ботаническому сорту，без постороннего запаха и вкуса. 3.Размер：Диаметр клубня не меньше 40 мм. 4.Картофель диаметром меньше 20 мм не должен превышать 5%. 5.Картофель с механическими подвреждениями/порезами，нажимами/длинной более 10 мм，глубнной более 5 мм не должен превышать 2%. 6.Количество картофеля с проростом，с морщинами，с зеленой поверхностью не более 1/4 должно быть менее 1%. 7.Не допускается картофель с площадью позеленения более 1/4. 8.Не разрешается тощий картофель с морщинами. 9.Не допускаются раздавленные，половинные и частичные клубни. 10.Картофель свободный от карантинных вредителей，от разных болезней. 11.Не разрешается подмороженный и перегретый картофель. 12.Вес земли，прилипшей к картофелю，не должен превышать 1%. 13.Предельное содержание тяжелых металлов и мышьяка не более(мг/кг)：свинец 0,5；ртуть 0,02；цинк 1,0；мышьяк 0,2；медь5；кадмий0,03. 14.Остаточное количество пестицидов не должно превышать действующие гигиенические нормативы Комиссии Кодекс Алиментариус ФАО/ВОЗ. |
|
土豆技术条件
1/外观：果实完整、干净、无病害、干燥、无发芽、不干瘪、色泽和形状均匀一致。 2/味道：具有本植物特有味道，无异味。 3/规格：土豆直径不小于40毫米。 4/直径小于20毫米的土豆不应超过5%。 5/深度超过5毫米、长度超过10毫米的机械损伤（切口、压伤）的土豆不应超过2%。 6/发芽、起皱和表面发青不到1/4的土豆不应超过1%。 7/无表面发青超过1/4的土豆。 8/无带皱皮的干瘪土豆。 9/无含压扁的、半颗的和碎块的土豆。 10/无含受虫害的土豆。 11/无含受冻、受热的土豆。 12/粘在土豆上的泥土重量不得超过1%。 13/重金属和砷的极限含量不许超过： 铅 0.5毫克/公斤 水银 0.02毫克/公斤 锌 1.0毫克/公斤 砷 0.2毫克/公斤 铜 5毫克/公斤 镉 0.03毫克/公斤 14/农药残量不超过联合国粮食及农业组织、世界卫生组织营养学法典委员会所规定的现行卫生标准。 |
